фигурка
51
модулей
7
- Модуль с рекомендациями по инвентарю и ингредиентам
- Вечный доступ к курсу
- Именной сертификат
- Обратная связь и поддержка от куратора
- Домашние задания и рецепты для скачивания
- Теоретический модуль с подробным описанием процессов
Магия маршмеллоу.
СТАРТ
СТАРТ
8.990 ₽
749 ₽/мес.
модулей
10
- Теоретический модуль с подробным описанием процессов
- Модуль по продвижению для кондитеров
- Модуль с рекомендациями по инвентарю и ингредиентам
- Домашние задания и рецепты для скачивания
- Обратная связь и поддержка от куратора
- Именной сертификат
- Вечный доступ к курсу
фигурки и авторских рецепта
62
10.990 ₽
915 ₽/мес.
Магия маршмеллоу.
ПРОФИ
ПРОФИ
Выберите свой вариант участия
выгода 6000р
выгода 6000р
Магия маршмеллоу Профи
Программа курса:
1 модуль. Инвентарь и ингредиенты
1 урок. Подготовка к работе, теория и рекомендации, окрашивание
Простые фигурки (для кофе и доп. заполнения в наборах)
Объемные фигуры 3D
Реалистичные фигуры (более сложные и детальные)
Фигурки «Мир животных»
1 урок. Новогодние фигуры
1 урок. Приготовление бисквита, крема и начинки
1 урок. Рецепт печенья и начинки
1 урок. Виды упаковки
Записаться в рассрочку от 915 рублей
Остались вопросы? Задайте их менеджеру в VKили Telegram!
1 модуль. Инвентарь и ингредиенты
- Разбор инвентаря для курса и рекомендации
- Рекомендации по ингредиентам
1 урок. Подготовка к работе, теория и рекомендации, окрашивание
- Подготовка к работе: виды поверхности, их особенности и кондитерские мешки
- Опудривание/хранение
- Окрашивание массы
- Разбор ошибок и рекомендации
- Рецепт на альбумине для объемных фигур
- Рецепт на живом белке для маршболлов
- Рецепт инвертного сиропа
- Апельсиновый вкус
- Клубничный вкус
- Тех.карта вишневого вкуса
Простые фигурки (для кофе и доп. заполнения в наборах)
- Гусь
- Цветочек
- Яичница
- Черепашка
- Овечка
- Лапки
- Радуга
- Пончик
- Бонус: мем
Объемные фигуры 3D
- Гусеница
- Хомяк
- Динозаврик в круге
- Зайка кавайи
- Крабик
- Коровка кавайи
Реалистичные фигуры (более сложные и детальные)
- Девочка
- Мальчик
- Ангелок
Фигурки «Мир животных»
- Панда
- Свинка
- Зайка на облаке
- Такса с косточкой
- Бегемот
- Мемный котик
- Енот
- Пчелка
- Слоник
- Тюлень
1 урок. Новогодние фигуры
- Варежка
- Дед мороз
- Олень
- Пингвин
- Снеговик
- Носок
- Поцелуйчик
- Мишка Тедди
- Мишки кавайи друг на друге
- Авокадо
- Погремушка
- Неваляшка
- Единорожка
- Русалочка
- Рыбка
- Машинка
- Мороженое
- Ракета
- Совушка
- Карандаш
- Глобус
- Колокольчик
1 урок. Приготовление бисквита, крема и начинки
- Рецепт ванильного бисквита
- Рецепт крема
- Создание бисквитной крошки и массы
- Рецепт малинового конфи
- + тех.карта шоколадного бисквита
- + тех.карта клубничного и вишневого конфи
- Формовка маршболлов
- Глазирование
- Маршболл кот-акула
- Маршболл зайка перевертыш
- Маршболл свинка
- Упаковка набора и хранение маршболов
- Формовка кейк-попсов
- Глазирование
- Кейк-попс овечка
- Кейк-попс божья коровка
- Упаковка набора и хранение кейк-попсов
- Формовка эскимо
- Глазирование
- Эскимо с бульдогом
- Эскимо с цветами
- Упаковка набора и хранение эскимо
1 урок. Рецепт печенья и начинки
- Рецепт печенья
- Рецепт малинового конфи
- Формирование сэндвича из маршмеллоу
- Отсадка осьминога
- Отсадка кораблика
- Опудривание и подготовка готового сэндвича
- Формирование набора из сэндвичей
- Бонус: Мишка с начинкой
1 урок. Виды упаковки
- В коробке
- На палочке в пакетике
- В стакане
- Кубики в коробке для конфет
- Первые продажи маршмеллоу
- Создание продающего профиля в социальных сетях
- Ведение социальных сетей
- Основы фуд-фотографии на мобильный телефон и камеру
- Обработка фото и видео контента
- Создание рилс
- Как монтировать видео
- Реклама ВКонтакте
- Инструменты продвижения в Инстаграм*
- Конкурсы
Записаться в рассрочку от 915 рублей
Остались вопросы? Задайте их менеджеру в VKили Telegram!
Магия маршмеллоу Старт
Программа курса:
1 модуль. Инвентарь и ингредиенты
1 урок. Подготовка к работе, теория и рекомендации, окрашивание
Простые фигурки (для кофе и доп. заполнения в наборах)
Объемные фигуры 3D
Реалистичные фигуры (более сложные и детальные)
Фигурки «Мир животных»
1 урок. Новогодние фигуры
Записаться в рассрочку от 749 рублей
Остались вопросы? Задайте их менеджеру в VKили Telegram!
1 модуль. Инвентарь и ингредиенты
- Разбор инвентаря для курса и рекомендации
- Рекомендации по ингредиентам
1 урок. Подготовка к работе, теория и рекомендации, окрашивание
- Подготовка к работе: виды поверхности, их особенности и кондитерские мешки
- Опудривание/хранение
- Окрашивание массы
- Разбор ошибок и рекомендации
- Рецепт на альбумине для объемных фигур
- Рецепт на живом белке для маршболлов
- Рецепт инвертного сиропа
- Апельсиновый вкус
- Клубничный вкус
- Тех.карта вишневого вкуса
Простые фигурки (для кофе и доп. заполнения в наборах)
- Гусь
- Цветочек
- Яичница
- Черепашка
- Овечка
- Лапки
- Радуга
- Пончик
- Бонус: мем
Объемные фигуры 3D
- Гусеница
- Хомяк
- Динозаврик в круге
- Зайка кавайи
- Крабик
- Коровка кавайи
Реалистичные фигуры (более сложные и детальные)
- Девочка
- Мальчик
- Ангелок
Фигурки «Мир животных»
- Панда
- Свинка
- Зайка на облаке
- Такса с косточкой
- Бегемот
- Мемный котик
- Енот
- Пчелка
- Слоник
- Тюлень
1 урок. Новогодние фигуры
- Варежка
- Дед мороз
- Олень
- Пингвин
- Снеговик
- Носок
- Поцелуйчик
- Мишка Тедди
- Мишки кавайи друг на друге
- Авокадо
- Погремушка
- Неваляшка
- Единорожка
- Русалочка
- Рыбка
- Машинка
- Мороженое
- Ракета
- Совушка
- Карандаш
- Глобус
- Колокольчик
Записаться в рассрочку от 749 рублей
Остались вопросы? Задайте их менеджеру в VKили Telegram!
Оригинальные подарки, где брутальность миксуется со вкусом
Мини-курс мужской зефир
Вечный доступ
- Бенто-торты
- Cake to go
- Моти
Мини-курс «Трендовые десерты с Юлией Припутневой»
- Молочный белый бисквит
- Сливочный крем
- Декор Котик
Рулет с декором котик от Алексея Осипова
Ваши подарки за полную оплату, в рассрочку от банков или Долями
Оформите беспроцентную рассрочку
Работы учеников предыдущих потоков
- Топ-кондитер в зефирной флористике
- Автор и ведущая курсов «Зефирные цветы», «Зефирные цветы 2.0», «Кремовая флористика» и «Магия Маршмеллоу»
- Обучила и вывела на доход более 5000 учеников
- Прошла путь от личных продаж до преподавателя
«Я глубоко убеждена, что кондитер - это человек, который несет праздник. И сейчас зефирная флористика для меня - возможность передавать свой опыт и навыки новым ученикам, чтобы как можно больше людей умели создавать праздник своими руками!»
Автор и преподаватель курса Елена Туганова
Елена Туганова
ТОП-кондитер
@flowercake_zefir
ТОП-кондитер
@flowercake_zefir
АНО ДО “Академия кондитерского искусства”
ИНН 5407982134
ОГРН 1215400030010
ИНН 5407982134
ОГРН 1215400030010
info@paulineschool.ru