Программа курса:
всего 190 рублей
- Тесто для моти шоколадное
- Начинка шоколадное мороженое
- Декор моти «мишки»
- Тесто для моти
- Ганаш с пудрой таро
- Кокосовый мусс и сборка заготовки
- Декор моти «пингвинята»
- Тесто для моти на сковороде
- Лимонный курд
- Ванильный ганаш
- Декор моти «цыплята»
- Тесто для моти в микроволновой печи
- Начинка клубника-маракуйя
- Сливочно-творожный крем с улуном
- Декор моти «хрюшки»
Автор и преподаватель курса
Алексей Осипов
Алексей Осипов
- Более 8 лет в кондитерском деле
- Автор и ведущий курсов «Пасхальные десерты» и «Мимимишные десерты» в Кейко
- С 2019 года в команде Кейко участвует в создании курсов и съемке контента
- Постоянно проходит обучение и повышает свою квалификацию
Алексей Осипов
ТОП-кондитер
ТОП-кондитер
АНО ДПО “Академия кондитерского искусства”
ИНН 5407982134
ОГРН 1215400030010
ИНН 5407982134
ОГРН 1215400030010