В результате мастер-классов вы соберёте готовый пасхальный набор из 3 десертов, который можно:
вы получите готовый десерт под заморозку, который сэкономит ваше время
Декор из зефирных нарциссов и тюльпанов для кулича
Пп-десерт с минимумом калорий, который разнообразит ассортимент
Готовый набор к Пасхе!
Продавать клиентам на Пасху
Поставить на праздничный стол
Подарить
12 марта в 19:00 по МСК (четверг)
Пасхальный муссовый заяц
Практический мастер-класс
Мадина Арчегова
ТОП-кондитер Кейко
ТОП-кондитер Кейко
Приготовим милый и современный десерт к Пасхе вместе с Мадиной Арчеговой, владелицей собственной пекарни!
- Инвентарь и ингредиенты для муссового пирожного
Получите в подарок перед мастер-классом:
Что вас ждёт на мастер-классе:
1
3
2
Приготовим муссовое
пасхальное пирожное «Заяц»
пасхальное пирожное «Заяц»
Вы получите в подарок урок по муссовому пирожному «Яйцо»
Разберём
- соберём и покроем десерт
- ягодное конфи и воздушный мусс
- нежный бисквит
- Как замораживать десерты и «не упахиваться» в ночь перед Пасхой
- Как собрать пасхальное меню, которое будет продаваться
- Какие премиум-десерты можно делать без замеса теста и сложных форм
Украшаем кулич: зефирный нарцисс и тюльпан
Приготовим простой декор, который превращает обычный кулич в праздничный десерт!
Вместе с Леной Тугановой, цветочной феей!
Практический мастер-класс
Елена Туганова
ТОП-кондитер @flowercake_zefir
ТОП-кондитер @flowercake_zefir
19 марта в 19:00 по МСК (четверг)
- инвентарь и ингредиенты для цветов и глазировки
Получите подарок до мастер-класса:
Что вас ждёт на мастер-классе:
1
3
2
Создадим необычное оформление кулича, которое привлечёт внимание и создаст "вау-эффект"!
В подарок вы получите рецепты
по отсадке нарцисса, тюльпана
и 2 рецепта глазури.
по отсадке нарцисса, тюльпана
и 2 рецепта глазури.
И разберём:
- Создадим зефирную массу
- Отсадим наши цветочки
- Соберём эффектный праздничный кулич
- как делать куличи, которые выглядят дорого, но готовятся просто
- варианты декора: зефир, маршмеллоу и цветы
- сколько можно заработать на пасхальных десертах и наборах
и специальное предложение КОМБО
Презентуем курсы
«Пасха 2026: трендовый ассортимент», «Пасхальный стол»
Только для участников
мастер-классов будут подарки:
мастер-классов будут подарки:
От Мадины Аргчеговой:
От Лены Тугановой:
От Марины Фёдоровой:
Техкарта для муссового пирожного «Заяц»
Урок по муссовому пасхальному яйцу
Рецепт зефирной массы, отсадки нарцисса и тюльпана
2 рецепта
глазировки кулича
глазировки кулича
Техкарта
пасхального ПП-десерта
пасхального ПП-десерта
1
2
1
2
1
Посмотрите, как прошла Пасха в прошлом году у наших учеников!
АНО ДПО “Академия кондитерского искусства”
ИНН 5407982134
ОГРН 1215400030010
ИНН 5407982134
ОГРН 1215400030010