вторник 3 октября
открытый мастер-класс
Зарабатывайте от 60 000 ₽ на десертах без выпечки и сборки
Инвентарь и ингредиенты для зефирной массы и ранункулюса
Видеоурок по сборке каркаса для букета
Запишись на вебинар и получи подарки:
На бесплатном мастер-классе по зефирной флористике научимся создавать ранункулюс – один из самых дорогих цветов в прайсе
Освоите технику, которая позволяет поднять стоимость тортов и десертов без увеличения затрат на ингредиенты. Минимум продуктов – максимум прибыли с каждого заказа!
Этот мастер-класс
точно для вас, если:
точно для вас, если:
Кондитер, который хочет повысить доход
Делаете торты на 2 000–4 000 ₽ и хотите поднять стоимость работ за счет трендового декора
Делаете торты на 2 000–4 000 ₽ и хотите поднять стоимость работ за счет трендового декора
Начинающий кондитер
Только в начале пути, но сразу хотите занять премиальный сегмент и не конкурировать в цене с домашними кондитерами
Только в начале пути, но сразу хотите занять премиальный сегмент и не конкурировать в цене с домашними кондитерами
Практикующий зефирный флорист
Хотите расширить ассортимент цветов, добавить ранункулюс в линейку и продавать букеты и топперы отдельно как самостоятельный продукт
Хотите расширить ассортимент цветов, добавить ранункулюс в линейку и продавать букеты и топперы отдельно как самостоятельный продукт
Кондитер, который ищет «свою фишку»
Хотите выделяться и занять нишу с минимальной конкуренцией и высоким средним чеком
Хотите выделяться и занять нишу с минимальной конкуренцией и высоким средним чеком
Программа мастер-класса:
Разберем, как с помощью зефирного декора увеличить стоимость торта и десертов при минимальных затратах
Бонусом соберем букет из ранункулюсов – это отдельный продукт, который можно продавать от 3 000 ₽
Разберем, как упаковать и презентовать новый продукт клиентам
Отсадим цветок ранункулюса по авторской технологии – один из самых дорогих цветов в прайсе
Приготовим нежную зефирную массу всего из 4 недорогих ингредиентов
Больше подарков на мастер-классе:
Рецепт зефирной массы
Запись мастер-класса
Техническая карта по отсадке ранункулюса
Сертификат за участие
04
03
02
01
Топ-кондитер в зефирной флористике
Автор и ведущая курса «Зефирные цветы» и «Кремовая флористика» в Кейко
Обучила и вывела на доход более 8000 учеников
Прошла путь от личных продаж до преподавателя
Елена Туганова
ТОП-кондитер @flowercake_zefir
ТОП-кондитер @flowercake_zefir
Преподаватель елена Туганова
«Я всегда говорю: декор – это упаковка вкуса. Зефирная флористика – это та техника, которая позволяет кондитеру обоснованно поднять цену и работать с премиальными заказами. Мои ученики не просто красиво украшают торты и создают кремовую флористику – они зарабатывают на этом в разы больше, чем раньше».
ЗАПИШИТЕСЬ
НА ВЕБИНАР
НА ВЕБИНАР
получите подарки за регистрацию и участие
АНО ДПО “Академия кондитерского искусства”
ИНН 5407982134
ОГРН 1215400030010
ИНН 5407982134
ОГРН 1215400030010