Бесплатный мастер-класс

ЗЕФИРНАЯ ФЛОРИСТИКА

Научитесь создавать цветы, которые покупают вместо обычных букетов

Приготовим реалистичную зефирную гортензию и покажем, как заработать от 70 тыс. руб. на зефирной флористике.

Всего за один мастер-класс вы освоите первый цветок и узнаете, какие букеты и композиции можно начать предлагать клиентам уже в ближайшие недели.

Время готовится к сезону подарков:

День Матери, Новый год, 8 марта, 14 февраля

Елена Туганова ТОП-кондитер @flowercake_zefir

Зефирные цветы - идеальный подарок:

Зефиротерапия - очень расслабляет

Зефир вкусненько + цветы красивенько = зефирные цветы

Медитативный процесс, который успокаивает, вдохновляет и помогает перезагрузиться

Зефирные цветы - идеальный бизнес:

Маленькие затраты → Доход от продажи

Что такое зефирный букет?

Выглядит как живой

Натуральный состав

Хранение 1 неделя

Продаёт сам себя

Лепесток за лепестком из нежной зефирной массы — гости не верят, что это можно есть

Всего 4 простых ингредиента: сок, белок, сахар и агар. Можно смело давать детям

Не вянет и не осыпается: спокойно доедет до праздника и переживёт его

Его фотографируют
и спрашивают, где заказали. С одного букета можно заработать от 3000 ₽

А на мастер-классе вы сделаете первый шаг — создадите свою первую зефирную гортензию и освоите базовую технологию

Освоив зефирные цветы, вы сможете создавать:

Один навык — десятки возможностей

Для подарков, праздников и продажи.

Нежные букеты

К любому событию: свадьбы, дни рождения, 8 Марта, День учителя и многое другое

Тематические композиции

Цветы, которые выглядят как живые и делают десерт по-настоящему премиальным

Роскошный декор для тортов

приготовим стабильную зефирную массу, идеально подходящую для цветов

научимся отсаживать лепестки и соберем красивую объемную гортензию

разберем все нюансы правильной консистенции

узнаем, как добиться аккуратной формы и естественного вида цветка

ДО

ПОСЛЕ

🌧️ Только любуетесь работами других и думаете: «Когда-нибудь и я попробую…»

🌸 Смотрите на свою первую гортензию и не верите, что сделали ее своими руками.

🤷‍♀️ Нет хобби, которое действительно вдохновляет.

✨ Находите занятие, которое расслабляет, приносит удовольствие и восхищение окружающих.

😰 Кажется, что зефирная флористика — это долго, дорого и очень сложно.

❤️ Понимаете, что первый красивый цветок можно создать всего за один вечер.

💭 Не знаете, как начать зарабатывать на зефирных цветах.

💰 Видите, что один цветок может стать началом собственных букетов на заказ.

За один мастер-класс вы создадите свою первую зефирную гортензию и поймете принцип создания реалистичных зефирных цветов и десертов из зефира

Делать зефирные цветы — это самостоятельный навык.

Продаются круглый год

Низкая себестоимость
и высокая маржинальность

Простые ингредиенты и без дорогих инструментов

Никаких бисквитов, выравнивания, начинок и проблем с декором торта

Букеты из зефирных цветов = праздник, а они происходят круглый год: календарные праздники, дни рождения, годовщины и др.

Стоимость самого простого букета от 2000 ₽ при затратах всего до 500 ₽

Миксер, пирометр, духовка, продукт

Агар-агар+ белок+сахар+яблочный сок

Каждому участнику подарим:

И подборку ссылок на упаковку, коробки, ленты и материалы, которые используют профессиональные мастера.

Урок по сборке полноценного зефирного букета, чтобы вы смогли красиво оформить свои цветы.

Тех.карту с рецептом зефирной массы

Запись мастер-класса

Чтобы после мастер-класса вы могли сразу собрать свой первый букет.

Весь мир узнает, какая вы талантливая!

Иногда новое любимое дело начинается всего с одного мастер-класса.

Приходите — вместе создадим вашу первую зефирную гортензию, которая станет началом большого красивого пути в мире зефирной флористики.

Преподаватель Елена Туганова

«Я всегда говорю, что декор — это упаковка вкуса! Люди покупают глазами, поэтому декор тортов и пирожных должен влюблять с первого взгляда, создавать ощущение праздника. А значит, мои ученики — не просто люди, которые умеют делать красивую кремовую флористику. Это люди, которые умеют создавать праздник своими руками!»

Ушла в декрет и больше туда не вернулась

АНО ДПО “Академия кондитерского искусства”
ИНН 5407982134
ОГРН 1215400030010