Торт за 3 дня: вкус, декор и заработок  на кондитерском деле

вторник 3 октября

Бесплатный 3х дневный онлайн марафон для начинающих

«Торт за 3 дня: вкус, декор и заработок на кондитерском деле»

Вы испечете торт даже если никогда не пекли, а заодно поймёте, как на этом зарабатывать на заказах из дома

Юлия Припутнева
ТОП-кондитер @__praline__

Записаться на 12:00 МСК

Записаться на 19:00 МСК

За три дня марафона вы шаг за шагом приготовите торт Шоколадная молочная девочка, украсите его трендовым декором «Ламбет», познакомитесь с изнанкой кондитерки и поймете, подходит ли вам профессия домашнего кондитера для дополнительного или основного дохода

закрытый телеграм канал для участников с мотивацией и единомышленниками

домашние задания с обратной связью от кураторов кондитеров

3 дня практики + опыт действующего кондитера

Первый заказ — уже после марафона!

«Первый шаг: разбираемся в кондитерке с 0»

Программа мастер-класса:

О чем поговорим:

Что нужно для старта: минимальный инвентарь и ингредиенты, как сэкономить, но не потерять в качестве, где все хранить.
С каких десертов начать свой путь в кондитерском деле: торты, мелкоштучные десерты, начинки и др.- идеальный ассортимент для кондитера
Сколько можно зарабатывать на кондитерском деле с разным опытом
Идеальный торт: почему у вас точно получится с первого раза — секреты опытного кондитера

Домашка:

которая вас вдохновит на профессию

Расскажем все о кондитерском деле и сколько можно зарабатывать домашнему кондитеру

ДЕНЬ 1

Записаться на 12:00 МСК

Записаться на 19:00 МСК

«Формула продающего торта»

О чем поговорим:

Как составить вкус, который нравится клиентам (калькулятор вкусов): начинки, кремы
Тайм менеджмент кондитера: экономим время хранение и заморозка десертов
Как считать себестоимость торта
Как правильно поставить цену, чтобы не отпугнуть клиента и работать в прибыль

Практика:

печем коржи и собираем торт с кремом и отправим его на стабилизацию

Домашка:

фиксируем ваш промежуточный результат и считаем сколько именно вы сможете зарабатывать в кондитерке

Научитесь печь и собирать торты, считать себестоимость и ставить цену, которая привлекает клиентов и приносит прибыль.

ДЕНЬ 2

Бонусы первого дня:

ТРИ Начинки для шоколадной молочной девочки- подробные рецепты

Гайд по заморозке тортов: экономим силы и время

Калькулятор себестоимости

«Ваш первый заказ: фото, клиенты и доход»

О чем поговорим:

Трендовые виды декора, которые помогут зарабатывать больше
Как снимать торт на телефон, чтобы захотелось купить
Где искать первых клиентов и как продавать десерты через соц сети и агрегаторы
Как стать домашним кондитером и зарабатывать от 100 тыс рублей в месяц

Практика:

Финишное выравнивание и декор за 30 минут

Домашка:

фото для продажи вашего восхитительного торта по всем рекомендациям как правильно снимать. Угостить ваших близких/соседей/коллег и взять отзыв — ваш первый торт и рекомендации готовы сразу после марафона!

Создадите фотогеничный торт, узнаете, как привлекать клиентов и выстроить путь домашнего кондитера к доходу от 100 тыс. рублей.

ДЕНЬ 3

Бонусы второго дня:

Полный рецепт торта шоколадно молочной девочки

Гайд по упаковке
для тортов

Гайд: «Как сделать красивые фото десертов?»

За участие во всех 3х днях вебинара вас ждут:

Полная техническая карта зефирной массы

Уроки по зефирным малинкам и грибочкам

Записаться на 12:00 МСК

Записаться на 19:00 МСК

Что Вы получите за 3 дня

Научитесь готовить трендовый торт с нуля — «Шоколадная Молочная Девочка» с ламбет-декором

Изучите экономику и наглядно посчитаете, сколько сможете зарабатывать: до 5 000 ₽ за 1 торт

Проверенные рецепты, список нужного инвентаря, гайды по заморозке и упаковке и таблица расчёта себестоимости — включены

Узнаете, как начать продавать торты даже с нулевым блогом

Покажем, как выглядит профессия «домашний кондитер» и почему это удобно, красиво и прибыльно, а вы сможете выбрать ваше будущее!