Роспись тортов
Онлайн-курс
Воплощайте любые идеи без сложных инструментов буквально за 20 минут!
Освойте роспись для вау декоров ваших тортов с бюджетной себестоимостью
Юлия Припутнева
ТОП-кондитер
@__praline__
ТОП-кондитер
@__praline__
Воплощайте идеи под любое событие
На курсе 12 вариаций росписи в самостоятельной прорисовке в техниках акварельная роспись, барельеф, 3D моделирование
Бюджетный вариант декора без сложных инструментов — только кисти, краски и ваша фантазия! Себестоимость декора росписью в среднем около 200 рублей.
Минимум затрат — максимум эффекта
Роспись - это отличный вариант декора
за счет вашей новой опции — превращать торты в произведение искусства. С помощью копеечной росписи, вы отстроитесь от конкурентов и поднимете чек на ваши торты с вау декором
Вы хотите очередь из заказчиков
Вы хотите воплощать любую идею торта
И готовы «оживлять» картинки росписью, 3D моделированием, барельефом и элементами из вафельной бумаги — торт с мишкой из сказки или портретом именинника с подробной прорисовкой человеческого лица
Вы в поиске вдохновения…
Устали готовить однотипные торты и мелкоштучку, хотите освоить новый вид декора тортов росписью — даже если вы держали кисть в руках только в школе
Этот курс для вас, если:
Техникам акварельной росписи от базовой прорисовки деталей и до точечной прорисовки человеческого лица, а еще:
Чему научитесь на курсе?
Как создавать дополнительный декор из вафельной бумаги
3D моделированию и как создавать торты с 3D эффектом
Удивительной технике барельеф
- У вас есть портфолио из 12 необычных тортов с уникальной росписью и 3D-декором.
- Вы уверенно рисуете на тортах даже без художественного образования.
- Ваши десерты легко продаются — клиенты в восторге от оформления.
- Роспись становится вашим конкурентным преимуществом и любимым занятием
Как итог обучения:
2 модуль.
Теория и рецепты
Теория и рецепты
1 МОДУЛЬ.
ИНВЕНТАРЬ И ИНГРЕДИЕНТЫ
ИНВЕНТАРЬ И ИНГРЕДИЕНТЫ
- Список инвентаря и ингредиентов для курса
- Рецепт мастики на желатине
4 урок. Мастика
- Рецепт ганаша на молочном шоколаде, на темном и на белом
3 урок. Ганаш для выравнивания
- Разбор красителей и кисточек для росписи
- Работа с палитрой и смешивание цветов
- Техника переноса изображения и как избежать конденсата на торте при росписи
- Где искать картинку и как ее адаптировать под роспись
2 урок. Цвет и техника работы
- Что такое муляжи и как с ними работать
- Как правильно окрасить мастику
- Обтяжка муляжа мастикой
1 урок. Муляжи
Программа курса
3 модуль.
Мальчик с плюшевым мишкой
Мальчик с плюшевым мишкой
4 урок. Домашнее задание
3 урок. Создание декора
- Обтяжка живого торта мастикой
- Акварельная роспись «мальчик в шапке мишки»
- Техника барельеф «объемная шапка»
- Лепка плюшевого мишки из мастики
2 урок. Сборка торта и выравнивание
- Сборка торта
- Выравнивание торта ганашем на основе молочного шоколада
- Кокос-черника: шоколадный бисквит, мусс черничный, мусс кокосовый
1 урок. Приготовление торта
4 модуль.
Объемные полевые цветы
Объемные полевые цветы
2 урок. Домашнее задание
- Акварельная роспись «полевые цветы»
- Создание объемных лепестков из вафельной бумаги
- Божья коровка из мастики
1 урок. Создание декора
5 модуль.
Ретро торт
Ретро торт
3 урок. Домашнее задание
- Акварельная роспись человеческого лица в стиле «ретро» по цветной мастике
- Техника барельеф «мороженое»
- Мороженое кейк-попсы и покрытие зеркальной глазурью
2 урок. Создание декора
- Обтяжка муляжа мастикой
- Окрашивание мастики
1 урок. Подготовка основы
6 модуль.
Девушка с ромашками
Девушка с ромашками
2 урок. Домашнее задание
- Рельефная обтяжка торта в виде «пня»
- Акварельная роспись в технике заливка «девушка в поле»
- Создание ромашек из вафельной бумаги
- Декор из заварного бисквита
1 урок. Создание декора
7 модуль.
Сафари
Сафари
4 урок. Домашнее задание
3 урок. Создание декора
- Обтяжка торта мастикой необычной формы
- Акварельная роспись животных «мама с тигренком»
- Техника барельеф «ушко»
- Объемный декор из вафельной бумаги
2 урок. Сборка торта и выравнивание
- Сборка торта необычной формы
- Выравнивание торта ганашем на основе молочного шоколада
- Шоколадная девочка: шоколадные коржи, крем-чиз на маскарпоне, вишневая начинка
1 урок. Приготовление торта
8 модуль.
Корпусный торт «Крокодил»
Корпусный торт «Крокодил»
4 урок. Домашнее задание
3 урок. Создание декора
- Обтяжка торта мастикой необычной формы
- Создание 3D объема с помощью акварельной росписи мультяшного героя «крокодильчик»
- Техника барельеф «когти»
2 урок. Сборка торта
- Создание шоколадного корпуса
- Сборка торта в форме яйца
- Дубайский шоколад: шоколадный бисквит, дубайская начинка, фисташковый крем-чиз
1 урок. Приготовление торта
9 модуль.
Сказочная книга
Сказочная книга
4 урок. Домашнее задание
3 урок. Создание декора
- Обтяжка живого торта мастикой
- Акварельная роспись в технике книжной иллюстрации «сказочный персонаж»
- Техника надписи на торте
- Золотые перья из вафельной бумаги
- Объемные страницы из вафельной бумаги
2 урок. Сборка торта
- Сборка торта
- Выравнивание торта ганашем на основе молочного шоколада
- Рафаэлло: шифоновый бисквит, крем-чиз с маскарпоне, миндальный хрустящий слой, кокосовое кремю
1 урок. Приготовление торта
10 модуль.
Расписной чайник
Расписной чайник
4 урок. Домашнее задание
3 урок. Создание декора
- Обтяжка живого торта мастикой необычной формы
- Акварельная роспись в технике «гжель»
- Акварельная роспись в технике «хохлома»
- Объемный декор в виде ручки и носика чайника
- Создание объемной крышки
2 урок. Сборка торта
- Сборка торта
- 3D моделирование
- Выравнивание торта ганашем на основе темного шоколада
- Карамельная девочка: коржи, крем-брюле, карамель тоффи
1 урок. Приготовление торта
11 модуль.
Тропические попугаи
Тропические попугаи
3 урок. Домашнее задание
2 урок. Создание декора
- Акварельная роспись «попугай»
- Создание объемного тропического цветка и ветки
- Лепка попугая из мастики
- Акварельная роспись попугая
- Основы сборки двухъярусного торта из муляжей
1 урок. Подготовка основы
Роспись тортов ПРОФИ
12 модуль.
Горилла
Горилла
2 урок. Домашнее задание
- Техника 3D барельеф
- Акварельная роспись «Горилла»
- Создание эффекта разорванного торта
1 урок. Создание декора
Роспись тортов ПРОФИ
13 модуль.
Девушка с кокошником
Девушка с кокошником
2 урок. Домашнее задание
- Детальная акварельная роспись человеческого лица «девушка»
- Создание объемного кокошника
- Акварельная роспись кокошника
- Декорирование жемчугом
- Кружевные рюши
1 урок. Создание декора
Роспись тортов ПРОФИ
Бонусный урок.
Тюльпаны
Тюльпаны
14 модуль.
Продажи тортов с росписью
Продажи тортов с росписью
- Рекомендации по продаже тортов с росписью
- Тюльпан из вафельной бумаги
- Акварельная роспись «Тюльпаны»
2 урок. Создание декора
- Обтяжка муляжа мастикой
1 урок. Подготовка основы
Роспись тортов ПРОФИ
Роспись тортов ПРОФИ
Маэстро тортов
9 модулей - 21 торт
9 модулей - 21 торт
Торт Нутелла
Ягодный торт
Ванильный раф
Лимон - мак
Рафаэлло
Сникерс
Фисташка-малина
Мятный лимонад
Матча - манго
Шоколадный брауни
Ягодный торт
Ванильный раф
Лимон - мак
Рафаэлло
Сникерс
Фисташка-малина
Мятный лимонад
Матча - манго
Шоколадный брауни
Ванильный торт
Морковно-пряный торт
Шоколад-вишня
Наполеон
Медовик
Молочная девочка
Торт Павлова
Киевский
Ореховый торт
Кокос - малина
Банан - пекан
Морковно-пряный торт
Шоколад-вишня
Наполеон
Медовик
Молочная девочка
Торт Павлова
Киевский
Ореховый торт
Кокос - малина
Банан - пекан
Роспись тортов ПРОФИ + Маэстро тортов
Маэстро тортов (9 модулей)
Торты бонус-курса:
— Выравнивание: крем-чиз на сливках. Декор: кремовый и ягодный декор с добавлением съедобных цветов
— Выравнивание: крем-чиз на сливках. Декор: кремовый и ягодный декор
— Выравнивание: шоколадный крем-чиз с какао. Декор: ягодный декор
— Декор: обсыпка крошкой и ягодный декор
— Декор: обсыпка медовой крошкой и ягодный декор с добавлением съедобных цветов
— Выравнивание: крем-чиз на сливках. Декор: кремовый декор в виде цветка
— Декор: ягодный декор с добавлением съедобных цветов
— Декор: хрустящая обсыпка и карамельный венок с орешками
— Декор: глазурь Роше и орешки
— Выравнивание: крем-чиз на масле. Декор: кремовый в стиле «Ламбет»
— Выравнивание: крем-чиз на масле. Декор: кремовый в стиле «Ламбет»
— Выравнивание: крем-чиз на масле. Декор: кремовый в стиле «Ламбет»
— Выравнивание: ганаш на белом шоколаде. Декор: шоколадные сердечки и велюр
— Выравнивание: ганаш на белом шоколаде. Декор: велюр и ромашки из вафельной бумаги
— Выравнивание: ганаш на белом шоколаде. Декор: велюр, швейцарская мерегга, ягодны декор и съедобные цветы
— Выравнивание: БМК. Декор: кремовый декор «сердечки»
— Выравнивание: БМК. Декор: работа с трафаретом
— Выравнивание: БМК. Декор: кремовый декор «ромашки»
— Выравнивание: крем-чиз на основе шоколада. Декор: лаймовый гель, ягодный декор с добавлением съедобных цветов
— Выравнивание: крем-чиз на основе шоколада. Декор: кремю маракуйя и съедобные цветы
— Выравнивание: крем-чиз на основе шоколада. Декор: шоколадный ганаш, шоколадки и съедобные цветы
Записаться в рассрочку от 2165 рублей
Остались вопросы? Задайте их менеджеру в VKили Telegram!
- Ванильный торт
— Выравнивание: крем-чиз на сливках. Декор: кремовый и ягодный декор с добавлением съедобных цветов
- Морковно-пряный торт
— Выравнивание: крем-чиз на сливках. Декор: кремовый и ягодный декор
- Шоколад-вишня
— Выравнивание: шоколадный крем-чиз с какао. Декор: ягодный декор
- Наполеон
— Декор: обсыпка крошкой и ягодный декор
- Медовик
— Декор: обсыпка медовой крошкой и ягодный декор с добавлением съедобных цветов
- Молочная девочка
— Выравнивание: крем-чиз на сливках. Декор: кремовый декор в виде цветка
- Торт Павлова
— Декор: ягодный декор с добавлением съедобных цветов
- Киевский
— Декор: хрустящая обсыпка и карамельный венок с орешками
- Ореховый торт
— Декор: глазурь Роше и орешки
- Кокос—малина
— Выравнивание: крем-чиз на масле. Декор: кремовый в стиле «Ламбет»
- Банан—пекан
— Выравнивание: крем-чиз на масле. Декор: кремовый в стиле «Ламбет»
- Торт Нутелла
— Выравнивание: крем-чиз на масле. Декор: кремовый в стиле «Ламбет»
- Ягодный торт
— Выравнивание: ганаш на белом шоколаде. Декор: шоколадные сердечки и велюр
- Ванильный раф
— Выравнивание: ганаш на белом шоколаде. Декор: велюр и ромашки из вафельной бумаги
- Лимон—мак
— Выравнивание: ганаш на белом шоколаде. Декор: велюр, швейцарская мерегга, ягодны декор и съедобные цветы
- Рафаэлло
— Выравнивание: БМК. Декор: кремовый декор «сердечки»
- Сникерс
— Выравнивание: БМК. Декор: работа с трафаретом
- Фисташка-малина
— Выравнивание: БМК. Декор: кремовый декор «ромашки»
- Мятный лимонад
— Выравнивание: крем-чиз на основе шоколада. Декор: лаймовый гель, ягодный декор с добавлением съедобных цветов
- Матча—манго
— Выравнивание: крем-чиз на основе шоколада. Декор: кремю маракуйя и съедобные цветы
- Шоколадный брауни
— Выравнивание: крем-чиз на основе шоколада. Декор: шоколадный ганаш, шоколадки и съедобные цветы
Записаться в рассрочку от 2165 рублей
Остались вопросы? Задайте их менеджеру в VKили Telegram!
Курс по 3D тортам от Юлии Припутневой:
«Футбольный с мячом»
«Виски»
«Стейк»
- Маковый бисквит с лимонным курдом
- Роспись торта
- Мяч — корпус из шоколада
«Виски»
- Кофе-орех-ликёр
- Работа с пластичным шоколадом
- Работа с печатью
«Стейк»
- Апельсиновый Медовик
- Работа с пластичными шоколадом
- масса для маршмеллоу
- зайка
- черепашка
- овечка
- лапки
- радуга
- Пончик
Фигурки из маршмеллоу:
Курсы в подарок за полную оплату или оплату от банка партнера:
- Мадлен
- Моти (кокос-манго-маракуйя, лимон-ваниль, фисташка-малина, черная смородина, шоколад-нутелла)
Трендовые десерты:
Бизнес на тортах:
- Правовые аспекты от экспертов ГОСТ-маркет
- Продвижение в соц.сетях от объявления до первого заказа
- Продающее фото
- Формирование предложения для клиентов
- Упаковка и продажи
- Пошаговый план продаж от 50к
- ИИ в работе с тортами
Вы сможете готовить по четким видео инструкциям когда потребуется
Бессрочный доступ
17.990₽
19.990₽
22.990₽
24.990₽
10 модулей по декорам
5 начинок тортов
2 курса в подарок
5 начинок тортов
2 курса в подарок
- 1 модуль Инвентарь и ингредиенты
- 2 модуль. Теория и рецепты
- 3 модуль. Мальчик с плюшевым мишкой
- 4 модуль. Объемные полевые цветы
- 5 модуль. Ретро торт
- 6 модуль. Девушка с ромашками
- 7 модуль. Сафари
- 8 модуль. Корпусный торт «Крокодил»
- 9 модуль. Сказочная книга
- 10 модуль. Расписной чайник
11 модуль. Тропические попугаи12 модуль. Горилла13 модуль. Девушка с кокошником14 модуль. Продажи тортов с росписьюБонусный урок. Тюльпаны
14 модулей по декорам
5 начинок тортов
модуль по продажам
4 курса в подарок
5 начинок тортов
модуль по продажам
4 курса в подарок
- 1 модуль Инвентарь и ингредиенты
- 2 модуль. Теория и рецепты
- 3 модуль. Мальчик с плюшевым мишкой
- 4 модуль. Объемные полевые цветы
- 5 модуль. Ретро торт
- 6 модуль. Девушка с ромашками
- 7 модуль. Сафари
- 8 модуль. Корпусный торт «Крокодил»
- 9 модуль. Сказочная книга
- 10 модуль. Расписной чайник
- 11 модуль. Тропические попугаи
- 12 модуль. Горилла
- 13 модуль. Девушка с кокошником
- 14 модуль. Продажи тортов с росписью
- Бонусный урок. Тюльпаны
4 курса в подарок с бессрочным доступом:
- Трендовые десерты: моти и мадлен
13990 руб - Фигурки из маршмеллоу
6990 руб - Курс по 3D тортам
9990 руб - Бизнес на тортах
23990 руб
2 курса в подарок с бессрочным доступом:
- Трендовые десерты: моти и мадлен
13 990 руб - Фигурки из маршмеллоу
6990 руб Курс по 3D тортам 9990 рубБизнес на тортах: 23 990 руб
- Вечный доступ
- Обратная связь и поддержка от кураторов в чате
- Именной сертификат установленного образца
- Вечный доступ
- Обратная связь и поддержка от кураторов в чате
- Именной сертификат установленного образца
Роспись
тортов
СТАРТ
СТАРТ
Роспись
тортов
ПРОФИ
ПРОФИ
Запишитесь на курс прямо сейчас
Все, что нужно, чтобы создавать эффектные торты с вау-декором и совершенными вкусами.
- Полная программа курса «Роспись тортов" — это 12 эффектных тортов с различными техниками акварельной росписи, техниками 3D и барельеф.
- Плюс 25 начинок из мира совершенных вкусов — курса «Маэстро тортов». Это комбо для ваших идеальных эффектных тортов, которые удивляют декором и радуют вкусом.
- Бизнес на тортах: шаг за шагом, с 0 до регулярных заказов. Все, что нужно для вашего успеха: от правовых аспектов и продвижениях в соц сетях, в том числе с помощью ИИ, до плана продаж от 50К
2.332 ₽/мес.
27.990 ₽
Роспись тортов ПРОФИ +
«Маэстро тортов»
«Маэстро тортов»
-40%
14 модулей по декорам
Модуль по продажам
4 курса в подарок
26 начинок тортов
Комбо-лучший выбор
- Вечный доступ
- Обратная связь и поддержка от кураторов в чате
- Именной сертификат установленного образца
4 курса в подарок с бессрочным доступом:
- Трендовые десерты: моти и мадлен
13990 руб - Фигурки из маршмеллоу
6990 руб - Курс по 3D тортам
9990 руб - Бизнес на тортах
23990 руб
Маэстро тортов
Посмотрите, какие декоры росписью получаются у наших учеников
Эксперт курса
Юлия Припутнева
Юлия Припутнева
- Максимальный доход от продажи тортов и десертов на заказ 800 тыс. рублей в месяц
- На заработанные от курсов и тортов деньги построила дом для своей семьи
- Больше 6 лет развивается в кондитерском деле
- Начинала карьеру кондитера декором тортов росписью и так смогла отстроиться от конкурентов и стать популярной
Юлия Припутнева
ТОП-кондитер
@__praline__
ТОП-кондитер
@__praline__
Работы автора курса
АНО ДПО “Академия кондитерского искусства”
ИНН 5407982134
ОГРН 1215400030010
ИНН 5407982134
ОГРН 1215400030010
info@paulineschool.ru
