Роспись тортов
Онлайн-курс
Воплощайте любые идеи без сложных инструментов буквально за 20 минут!
Освойте роспись для вау декоров ваших тортов с бюджетной себестоимостью
Юлия Припутнева
ТОП-кондитер
@__praline__
Воплощайте идеи под любое событие
На курсе 12 вариаций росписи в самостоятельной прорисовке в техниках акварельная роспись, барельеф, 3D моделирование
Бюджетный вариант декора без сложных инструментов — только кисти, краски и ваша фантазия! Себестоимость декора росписью в среднем около 200 рублей.
Минимум затрат — максимум эффекта
Роспись - это отличный вариант декора
за счет вашей новой опции — превращать торты в произведение искусства. С помощью копеечной росписи, вы отстроитесь от конкурентов и поднимете чек на ваши торты с вау декором
Вы хотите очередь из заказчиков
Вы хотите воплощать любую идею торта
И готовы «оживлять» картинки росписью, 3D моделированием, барельефом и элементами из вафельной бумаги — торт с мишкой из сказки или портретом именинника с подробной прорисовкой человеческого лица
Вы в поиске вдохновения…
Устали готовить однотипные торты и мелкоштучку, хотите освоить новый вид декора тортов росписью — даже если вы держали кисть в руках только в школе
Этот курс для вас, если:
Техникам акварельной росписи от базовой прорисовки деталей и до точечной прорисовки человеческого лица, а еще:
Чему научитесь на курсе?
Как создавать дополнительный декор из вафельной бумаги
3D моделированию и как создавать торты с 3D эффектом
Удивительной технике барельеф
  1. У вас есть портфолио из 12 необычных тортов с уникальной росписью и 3D-декором.
  2. Вы уверенно рисуете на тортах даже без художественного образования.
  3. Ваши десерты легко продаются — клиенты в восторге от оформления.
  4. Роспись становится вашим конкурентным преимуществом и любимым занятием
Как итог обучения:
2 модуль.
Теория и рецепты
1 МОДУЛЬ.
ИНВЕНТАРЬ И ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Список инвентаря и ингредиентов для курса
  • Рецепт мастики на желатине
4 урок. Мастика
  • Рецепт ганаша на молочном шоколаде, на темном и на белом
3 урок. Ганаш для выравнивания
  • Разбор красителей и кисточек для росписи
  • Работа с палитрой и смешивание цветов
  • Техника переноса изображения и как избежать конденсата на торте при росписи
  • Где искать картинку и как ее адаптировать под роспись
2 урок. Цвет и техника работы
  • Что такое муляжи и как с ними работать
  • Как правильно окрасить мастику
  • Обтяжка муляжа мастикой
1 урок. Муляжи
Программа курса
3 модуль.
Мальчик с плюшевым мишкой
4 урок. Домашнее задание
3 урок. Создание декора
  • Обтяжка живого торта мастикой
  • Акварельная роспись «мальчик в шапке мишки»
  • Техника барельеф «объемная шапка»
  • Лепка плюшевого мишки из мастики
2 урок. Сборка торта и выравнивание
  • Сборка торта
  • Выравнивание торта ганашем на основе молочного шоколада
  • Кокос-черника: шоколадный бисквит, мусс черничный, мусс кокосовый
1 урок. Приготовление торта
4 модуль.
Объемные полевые цветы
2 урок. Домашнее задание
  • Акварельная роспись «полевые цветы»
  • Создание объемных лепестков из вафельной бумаги
  • Божья коровка из мастики
1 урок. Создание декора
5 модуль.
Ретро торт
3 урок. Домашнее задание
  • Акварельная роспись человеческого лица в стиле «ретро» по цветной мастике
  • Техника барельеф «мороженое»
  • Мороженое кейк-попсы и покрытие зеркальной глазурью
2 урок. Создание декора
  • Обтяжка муляжа мастикой
  • Окрашивание мастики
1 урок. Подготовка основы
6 модуль.
Девушка с ромашками
2 урок. Домашнее задание
  • Рельефная обтяжка торта в виде «пня»
  • Акварельная роспись в технике заливка «девушка в поле»
  • Создание ромашек из вафельной бумаги
  • Декор из заварного бисквита
1 урок. Создание декора
7 модуль.
Сафари
4 урок. Домашнее задание
3 урок. Создание декора
  • Обтяжка торта мастикой необычной формы
  • Акварельная роспись животных «мама с тигренком»
  • Техника барельеф «ушко»
  • Объемный декор из вафельной бумаги
2 урок. Сборка торта и выравнивание
  • Сборка торта необычной формы
  • Выравнивание торта ганашем на основе молочного шоколада
  • Шоколадная девочка: шоколадные коржи, крем-чиз на маскарпоне, вишневая начинка
1 урок. Приготовление торта
8 модуль.
Корпусный торт «Крокодил»
4 урок. Домашнее задание
3 урок. Создание декора
  • Обтяжка торта мастикой необычной формы
  • Создание 3D объема с помощью акварельной росписи мультяшного героя «крокодильчик»
  • Техника барельеф «когти»
2 урок. Сборка торта
  • Создание шоколадного корпуса
  • Сборка торта в форме яйца
  • Дубайский шоколад: шоколадный бисквит, дубайская начинка, фисташковый крем-чиз
1 урок. Приготовление торта
9 модуль.
Сказочная книга
4 урок. Домашнее задание
3 урок. Создание декора
  • Обтяжка живого торта мастикой
  • Акварельная роспись в технике книжной иллюстрации «сказочный персонаж»
  • Техника надписи на торте
  • Золотые перья из вафельной бумаги
  • Объемные страницы из вафельной бумаги
2 урок. Сборка торта
  • Сборка торта
  • Выравнивание торта ганашем на основе молочного шоколада
  • Рафаэлло: шифоновый бисквит, крем-чиз с маскарпоне, миндальный хрустящий слой, кокосовое кремю
1 урок. Приготовление торта
10 модуль.
Расписной чайник
4 урок. Домашнее задание
3 урок. Создание декора
  • Обтяжка живого торта мастикой необычной формы
  • Акварельная роспись в технике «гжель»
  • Акварельная роспись в технике «хохлома»
  • Объемный декор в виде ручки и носика чайника
  • Создание объемной крышки
2 урок. Сборка торта
  • Сборка торта
  • 3D моделирование
  • Выравнивание торта ганашем на основе темного шоколада
  • Карамельная девочка: коржи, крем-брюле, карамель тоффи
1 урок. Приготовление торта
11 модуль.
Тропические попугаи
3 урок. Домашнее задание
2 урок. Создание декора
  • Акварельная роспись «попугай»
  • Создание объемного тропического цветка и ветки
  • Лепка попугая из мастики
  • Акварельная роспись попугая
  • Основы сборки двухъярусного торта из муляжей
1 урок. Подготовка основы
Роспись тортов ПРОФИ
12 модуль.
Горилла
2 урок. Домашнее задание
  • Техника 3D барельеф
  • Акварельная роспись «Горилла»
  • Создание эффекта разорванного торта
1 урок. Создание декора
Роспись тортов ПРОФИ
13 модуль.
Девушка с кокошником
2 урок. Домашнее задание
  • Детальная акварельная роспись человеческого лица «девушка»
  • Создание объемного кокошника
  • Акварельная роспись кокошника
  • Декорирование жемчугом
  • Кружевные рюши
1 урок. Создание декора
Роспись тортов ПРОФИ
Бонусный урок.
Тюльпаны
14 модуль.
Продажи тортов с росписью
  • Рекомендации по продаже тортов с росписью
  • Тюльпан из вафельной бумаги
  • Акварельная роспись «Тюльпаны»
2 урок. Создание декора
  • Обтяжка муляжа мастикой
1 урок. Подготовка основы
Роспись тортов ПРОФИ
Роспись тортов ПРОФИ
Маэстро тортов
9 модулей - 21 торт
Торт Нутелла
Ягодный торт
Ванильный раф
Лимон - мак
Рафаэлло
Сникерс
Фисташка-малина
Мятный лимонад
Матча - манго
Шоколадный брауни
Ванильный торт
Морковно-пряный торт
Шоколад-вишня
Наполеон
Медовик
Молочная девочка
Торт Павлова
Киевский
Ореховый торт
Кокос - малина
Банан - пекан
Роспись тортов ПРОФИ + Маэстро тортов
Курс по 3D тортам от Юлии Припутневой:
«Футбольный с мячом»
  • Маковый бисквит с лимонным курдом
  • Роспись торта
  • Мяч — корпус из шоколада

«Виски»
  • Кофе-орех-ликёр
  • Работа с пластичным шоколадом
  • Работа с печатью

«Стейк»
  • Апельсиновый Медовик
  • Работа с пластичными шоколадом
  • масса для маршмеллоу
  • зайка
  • черепашка
  • овечка
  • лапки
  • радуга
  • Пончик
Фигурки из маршмеллоу:
Курсы в подарок за полную оплату или оплату от банка партнера:
  • Мадлен
  • Моти (кокос-манго-маракуйя, лимон-ваниль, фисташка-малина, черная смородина, шоколад-нутелла)
Трендовые десерты:
Бизнес на тортах:
  • Правовые аспекты от экспертов ГОСТ-маркет
  • Продвижение в соц.сетях от объявления до первого заказа
  • Продающее фото
  • Формирование предложения для клиентов
  • Упаковка и продажи
  • Пошаговый план продаж от 50к
  • ИИ в работе с тортами
Вы сможете готовить по четким видео инструкциям когда потребуется
Бессрочный доступ
17.990₽
19.990₽
22.990₽
24.990₽
10 модулей по декорам
5 начинок тортов
2 курса в подарок

  • 1 модуль Инвентарь и ингредиенты
  • 2 модуль. Теория и рецепты
  • 3 модуль. Мальчик с плюшевым мишкой
  • 4 модуль. Объемные полевые цветы
  • 5 модуль. Ретро торт
  • 6 модуль. Девушка с ромашками
  • 7 модуль. Сафари
  • 8 модуль. Корпусный торт «Крокодил»
  • 9 модуль. Сказочная книга
  • 10 модуль. Расписной чайник
  • 11 модуль. Тропические попугаи
  • 12 модуль. Горилла
  • 13 модуль. Девушка с кокошником
  • 14 модуль. Продажи тортов с росписью
  • Бонусный урок. Тюльпаны
14 модулей по декорам
5 начинок тортов
модуль по продажам
4 курса в подарок

  • 1 модуль Инвентарь и ингредиенты
  • 2 модуль. Теория и рецепты
  • 3 модуль. Мальчик с плюшевым мишкой
  • 4 модуль. Объемные полевые цветы
  • 5 модуль. Ретро торт
  • 6 модуль. Девушка с ромашками
  • 7 модуль. Сафари
  • 8 модуль. Корпусный торт «Крокодил»
  • 9 модуль. Сказочная книга
  • 10 модуль. Расписной чайник
  • 11 модуль. Тропические попугаи
  • 12 модуль. Горилла
  • 13 модуль. Девушка с кокошником
  • 14 модуль. Продажи тортов с росписью
  • Бонусный урок. Тюльпаны
4 курса в подарок с бессрочным доступом:
  • Трендовые десерты: моти и мадлен 13 990 руб
  • Фигурки из маршмеллоу 6990 руб
  • Курс по 3D тортам 9990 руб
  • Бизнес на тортах 23 990 руб
Итого курсы в подарок на 54 960 тыс руб
2 курса в подарок с бессрочным доступом:
  • Трендовые десерты: моти и мадлен 13 990 руб
  • Фигурки из маршмеллоу 6990 руб
  • Курс по 3D тортам 9990 руб
  • Бизнес на тортах: 23 990 руб
Итого курсы в подарок на 20 980 тыс руб
  • Вечный доступ
  • Обратная связь и поддержка от кураторов в чате 
  • Именной сертификат установленного образца
  • Вечный доступ
  • Обратная связь и поддержка от кураторов в чате 
  • Именной сертификат установленного образца
Роспись
тортов
СТАРТ
Роспись
тортов
ПРОФИ
Запишитесь на курс прямо сейчас
Все, что нужно, чтобы создавать эффектные торты с вау-декором и совершенными вкусами.

  • Полная программа курса «Роспись тортов" — это 12 эффектных тортов с различными техниками акварельной росписи, техниками 3D и барельеф.
  • Плюс 25 начинок из мира совершенных вкусов — курса «Маэстро тортов». Это комбо для ваших идеальных эффектных тортов, которые удивляют декором и радуют вкусом.
  • Бизнес на тортах: шаг за шагом, с 0 до регулярных заказов. Все, что нужно для вашего успеха: от правовых аспектов и продвижениях в соц сетях, в том числе с помощью ИИ, до плана продаж от 50К
2.332 ₽/мес.
27.990 ₽
42.990 ₽
Роспись тортов ПРОФИ +
«Маэстро тортов»
-40%
14 модулей по декорам
Модуль по продажам
4 курса в подарок
26 начинок тортов
Комбо-лучший выбор
  • Вечный доступ
  • Обратная связь и поддержка от кураторов в чате
  • Именной сертификат установленного образца
4 курса в подарок с бессрочным доступом:
  • Трендовые десерты: моти и мадлен 13 990 руб
  • Фигурки из маршмеллоу 6990 руб
  • Курс по 3D тортам 9990 руб
  • Бизнес на тортах 23 990 руб
Итого курсы в подарок на 54 960 тыс руб
Маэстро тортов
Посмотрите, какие декоры росписью получаются у наших учеников
Эксперт курса
Юлия Припутнева
  • Максимальный доход от продажи тортов и десертов на заказ 800 тыс. рублей в месяц
  • На заработанные от курсов и тортов деньги построила дом для своей семьи
  • Больше 6 лет развивается в кондитерском деле
  • Начинала карьеру кондитера декором тортов росписью и так смогла отстроиться от конкурентов и стать популярной
Юлия Припутнева

ТОП-кондитер
@__praline__
Работы автора курса
У вас остались вопросы по программе курса или обучению? Напишите нам, мы сразу ответим!
АНО ДПО “Академия кондитерского искусства”
ИНН 5407982134
ОГРН 1215400030010
info@paulineschool.ru