Выберите свой вариант участия
-24%
1.665 ₽/мес.
19.990 ₽
- Домашние задания и рецепты для скачивания
- Обратная связь и поддержка от куратора
- Именной сертификат установленного образца
- Вечный доступ к курсу
- 12 тортов с техниками акварельной росписи, 3D моделирования, барельеф, декор вафельной бумагой
- 21 торт из мира совершенных вкусов от Алексея Осипова
27.990 ₽
2.332 ₽/мес.
-35%
- Модуль с рекомендациями по инвентарю и ингредиентам
- Теоретический модуль с базовыми основами по декору росписью
- Теоретический модуль с базовыми основами по декору росписью
- Модуль с рекомендациями по инвентарю и ингредиентам
- 12 тортов с техниками акварельной росписи, 3D моделирования, барельеф, декор вафельной бумагой
- Вечный доступ к курсу
- Именной сертификат установленного образца
- Обратная связь и поддержка от куратора
- Домашние задания и рецепты для скачивания
Комбо-лучший выбор
Роспись тортов
ПРОФИ
ПРОФИ
Роспись тортов
ПРОФИ
ПРОФИ
Роспись тортов ПРОФИ
+ "Маэстро тортов”
+ "Маэстро тортов”
Модуль по продажам
Модуль по продажам
5 начинок тортов
26 начинок тортов
14 модулей по декорам
14 модулей по декорам + 9 модулей по начинкам
Роспись тортов ПРОФИ
Программа курса:
1 модуль. Инвентарь и ингредиенты
- Список инвентаря и ингредиентов для курса
2 модуль. Теория и рецепты
1 урок. Муляжи
- Что такое муляжи и как с ними работать
- Как правильно окрасить мастику
- Обтяжка муляжа мастикой
2 урок. Цвет и техника работы
- Разбор красителей и кисточек для росписи
- Работа с палитрой и смешивание цветов
- Техника переноса изображения и как избежать конденсата на торте при росписи
- Где искать картинку и как ее адаптировать под роспись
3 урок. Ганаш для выравнивания
- Рецепт ганаша на молочном шоколаде, на темном и на белом
4 урок. Мастика
- Рецепт мастики на желатине
3 модуль. Мальчик с плюшевым мишкой
1 урок. Приготовление торта
- Кокос-черника: шоколадный бисквит, мусс черничный, мусс кокосовый
2 урок. Сборка торта и выравнивание
- Сборка торта
- Выравнивание торта ганашем на основе молочного шоколада
3 урок. Создание декора
- Обтяжка живого торта мастикой
- Акварельная роспись "мальчик в шапке мишки"
- Техника барельеф "объемная шапка"
- Лепка плюшевого мишки из мастики
4 урок. Домашнее задание
4 модуль. Объемные полевые цветы
1 урок. Создание декора
- Акварельная роспись "полевые цветы"
- Создание объемных лепестков из вафельной бумаги
- Божья коровка из мастики
2 урок. Домашнее задание
5 модуль. Ретро торт
1 урок. Подготовка основы
- Обтяжка муляжа мастикой
- Окрашивание мастики
2 урок. Создание декора
- Акварельная роспись человеческого лица в стиле "ретро" по цветной мастике
- Техника барельеф "мороженое"
- Мороженое кейк-попсы и покрытие зеркальной глазурью
3 урок. Домашнее задание
6 модуль. Девушка с ромашками
1 урок. Создание декора
- Рельефная обтяжка торта в виде "пня"
- Акварельная роспись в технике заливка "девушка в поле"
- Создание ромашек из вафельной бумаги
- Декор из заварного бисквита
2 урок. Домашнее задание
7 модуль. Сафари
1 урок. Приготовление торта
- Шоколадная девочка: шоколадные коржи, крем-чиз на маскарпоне, вишневая начинка
2 урок. Сборка торта и выравнивание
- Сборка торта необычной формы
- Выравнивание торта ганашем на основе молочного шоколада
3 урок. Создание декора
- Обтяжка торта мастикой необычной формы
- Акварельная роспись животных "мама с тигренком"
- Техника барельеф "ушко"
- Объемный декор из вафельной бумаги
4 урок. Домашнее задание
8 модуль. Корпусный торт "Крокодил"
1 урок. Приготовление торта
- Дубайский шоколад: шоколадный бисквит, дубайская начинка, фисташковый крем-чиз
2 урок. Сборка торта
- Создание шоколадного корпуса
- Сборка торта в форме яйца
3 урок. Создание декора
- Обтяжка торта мастикой необычной формы
- Создание 3D объема с помощью акварельной росписи мультяшного героя "крокодильчик"
- Техника барельеф "когти"
4 урок. Домашнее задание
9 модуль. Сказочная книга
1 урок. Приготовление торта
- Рафаэлло: шифоновый бисквит, крем-чиз с маскарпоне, миндальный хрустящий слой, кокосовое кремю
2 урок. Сборка торта и выравнивание
- Сборка торта
- Выравнивание торта ганашем на основе молочного шоколада
3 урок. Создание декора
- Обтяжка живого торта мастикой
- Акварельная роспись в технике книжной иллюстрации "сказочный персонаж"
- Техника надписи на торте
- Золотые перья из вафельной бумаги
- Объемные страницы из вафельной бумаги
4 урок. Домашнее задание
10 модуль. Расписной чайник
1 урок. Приготовление торта
- Карамельная девочка: коржи, крем-брюле, карамель тоффи
2 урок. Сборка торта и выравнивание
- Сборка торта
- 3D моделирование
- Выравнивание торта ганашем на основе темного шоколада
3 урок. Создание декора
- Обтяжка живого торта мастикой необычной формы
- Акварельная роспись в технике "гжель"
- Акварельная роспись в технике "хохлома"
- Объемный декор в виде ручки и носика чайника
- Создание объемной крышки
4 урок. Домашнее задание
11 модуль. Тропические попугаи
1 урок. Подготовка основы
- Основы сборки двухъярусного торта из муляжей
2 урок. Создание декора
- Акварельная роспись "попугай"
- Создание объемного тропического цветка и ветки
- Лепка попугая из мастики
- Акварельная роспись попугая
3 урок. Домашнее задание
12 модуль. Горилла
1 урок. Создание декора
- Техника 3D барельеф
- Акварельная роспись "Горилла"
- Создание эффекта разорванного торта
2 урок. Домашнее задание
13 модуль. Девушка с кокошником
1 урок. Создание декора
- Детальная акварельная роспись человеческого лица "девушка"
- Создание объемного кокошника
- Акварельная роспись кокошника
- Декорирование жемчугом
- Кружевные рюши
2 урок. Домашнее задание
14 модуль. Продажи тортов с росписью
- Рекомендации по продаже тортов с росписью
Бонусный урок. Тюльпаны
1 урок. Подготовка основы
- Обтяжка муляжа мастикой
2 урок. Создание декора
- Тюльпан из вафельной бумаги
- Акварельная роспись "Тюльпаны"
Остались вопросы? Задайте их менеджеру в Телеграм или VK!
Можно в рассрочку от 1.665 ₽
1 модуль. Инвентарь и ингредиенты
- Список инвентаря и ингредиентов для курса
2 модуль. Теория и рецепты
1 урок. Муляжи
- Что такое муляжи и как с ними работать
- Как правильно окрасить мастику
- Обтяжка муляжа мастикой
2 урок. Цвет и техника работы
- Разбор красителей и кисточек для росписи
- Работа с палитрой и смешивание цветов
- Техника переноса изображения и как избежать конденсата на торте при росписи
- Где искать картинку и как ее адаптировать под роспись
3 урок. Ганаш для выравнивания
- Рецепт ганаша на молочном шоколаде, на темном и на белом
4 урок. Мастика
- Рецепт мастики на желатине
3 модуль. Мальчик с плюшевым мишкой
1 урок. Приготовление торта
- Кокос-черника: шоколадный бисквит, мусс черничный, мусс кокосовый
2 урок. Сборка торта и выравнивание
- Сборка торта
- Выравнивание торта ганашем на основе молочного шоколада
3 урок. Создание декора
- Обтяжка живого торта мастикой
- Акварельная роспись "мальчик в шапке мишки"
- Техника барельеф "объемная шапка"
- Лепка плюшевого мишки из мастики
4 урок. Домашнее задание
4 модуль. Объемные полевые цветы
1 урок. Создание декора
- Акварельная роспись "полевые цветы"
- Создание объемных лепестков из вафельной бумаги
- Божья коровка из мастики
2 урок. Домашнее задание
5 модуль. Ретро торт
1 урок. Подготовка основы
- Обтяжка муляжа мастикой
- Окрашивание мастики
2 урок. Создание декора
- Акварельная роспись человеческого лица в стиле "ретро" по цветной мастике
- Техника барельеф "мороженое"
- Мороженое кейк-попсы и покрытие зеркальной глазурью
3 урок. Домашнее задание
6 модуль. Девушка с ромашками
1 урок. Создание декора
- Рельефная обтяжка торта в виде "пня"
- Акварельная роспись в технике заливка "девушка в поле"
- Создание ромашек из вафельной бумаги
- Декор из заварного бисквита
2 урок. Домашнее задание
7 модуль. Сафари
1 урок. Приготовление торта
- Шоколадная девочка: шоколадные коржи, крем-чиз на маскарпоне, вишневая начинка
2 урок. Сборка торта и выравнивание
- Сборка торта необычной формы
- Выравнивание торта ганашем на основе молочного шоколада
3 урок. Создание декора
- Обтяжка торта мастикой необычной формы
- Акварельная роспись животных "мама с тигренком"
- Техника барельеф "ушко"
- Объемный декор из вафельной бумаги
4 урок. Домашнее задание
8 модуль. Корпусный торт "Крокодил"
1 урок. Приготовление торта
- Дубайский шоколад: шоколадный бисквит, дубайская начинка, фисташковый крем-чиз
2 урок. Сборка торта
- Создание шоколадного корпуса
- Сборка торта в форме яйца
3 урок. Создание декора
- Обтяжка торта мастикой необычной формы
- Создание 3D объема с помощью акварельной росписи мультяшного героя "крокодильчик"
- Техника барельеф "когти"
4 урок. Домашнее задание
9 модуль. Сказочная книга
1 урок. Приготовление торта
- Рафаэлло: шифоновый бисквит, крем-чиз с маскарпоне, миндальный хрустящий слой, кокосовое кремю
2 урок. Сборка торта и выравнивание
- Сборка торта
- Выравнивание торта ганашем на основе молочного шоколада
3 урок. Создание декора
- Обтяжка живого торта мастикой
- Акварельная роспись в технике книжной иллюстрации "сказочный персонаж"
- Техника надписи на торте
- Золотые перья из вафельной бумаги
- Объемные страницы из вафельной бумаги
4 урок. Домашнее задание
10 модуль. Расписной чайник
1 урок. Приготовление торта
- Карамельная девочка: коржи, крем-брюле, карамель тоффи
2 урок. Сборка торта и выравнивание
- Сборка торта
- 3D моделирование
- Выравнивание торта ганашем на основе темного шоколада
3 урок. Создание декора
- Обтяжка живого торта мастикой необычной формы
- Акварельная роспись в технике "гжель"
- Акварельная роспись в технике "хохлома"
- Объемный декор в виде ручки и носика чайника
- Создание объемной крышки
4 урок. Домашнее задание
11 модуль. Тропические попугаи
1 урок. Подготовка основы
- Основы сборки двухъярусного торта из муляжей
2 урок. Создание декора
- Акварельная роспись "попугай"
- Создание объемного тропического цветка и ветки
- Лепка попугая из мастики
- Акварельная роспись попугая
3 урок. Домашнее задание
12 модуль. Горилла
1 урок. Создание декора
- Техника 3D барельеф
- Акварельная роспись "Горилла"
- Создание эффекта разорванного торта
2 урок. Домашнее задание
13 модуль. Девушка с кокошником
1 урок. Создание декора
- Детальная акварельная роспись человеческого лица "девушка"
- Создание объемного кокошника
- Акварельная роспись кокошника
- Декорирование жемчугом
- Кружевные рюши
2 урок. Домашнее задание
14 модуль. Продажи тортов с росписью
- Рекомендации по продаже тортов с росписью
Бонусный урок. Тюльпаны
1 урок. Подготовка основы
- Обтяжка муляжа мастикой
2 урок. Создание декора
- Тюльпан из вафельной бумаги
- Акварельная роспись "Тюльпаны"
Остались вопросы? Задайте их менеджеру в Телеграм или VK!
Можно в рассрочку от 1.665 ₽
КОМБО: Роспись тортов ПРОФИ + Маэстро тортов
Программа курса:
1 модуль. Инвентарь и ингредиенты
- Список инвентаря и ингредиентов для курса
2 модуль. Теория и рецепты
1 урок. Муляжи
- Что такое муляжи и как с ними работать
- Как правильно окрасить мастику
- Обтяжка муляжа мастикой
2 урок. Цвет и техника работы
- Разбор красителей и кисточек для росписи
- Работа с палитрой и смешивание цветов
- Техника переноса изображения и как избежать конденсата на торте при росписи
- Где искать картинку и как ее адаптировать под роспись
3 урок. Ганаш для выравнивания
- Рецепт ганаша на молочном шоколаде, на темном и на белом
4 урок. Мастика
- Рецепт мастики на желатине
3 модуль. Мальчик с плюшевым мишкой
1 урок. Приготовление торта
- Кокос-черника: шоколадный бисквит, мусс черничный, мусс кокосовый
2 урок. Сборка торта и выравнивание
- Сборка торта
- Выравнивание торта ганашем на основе молочного шоколада
3 урок. Создание декора
- Обтяжка живого торта мастикой
- Акварельная роспись "мальчик в шапке мишки"
- Техника барельеф "объемная шапка"
- Лепка плюшевого мишки из мастики
4 урок. Домашнее задание
4 модуль. Объемные полевые цветы
1 урок. Создание декора
- Акварельная роспись "полевые цветы"
- Создание объемных лепестков из вафельной бумаги
- Божья коровка из мастики
2 урок. Домашнее задание
5 модуль. Ретро торт
1 урок. Подготовка основы
- Обтяжка муляжа мастикой
- Окрашивание мастики
2 урок. Создание декора
- Акварельная роспись человеческого лица в стиле "ретро" по цветной мастике
- Техника барельеф "мороженое"
- Мороженое кейк-попсы и покрытие зеркальной глазурью
3 урок. Домашнее задание
6 модуль. Девушка с ромашками
1 урок. Создание декора
- Рельефная обтяжка торта в виде "пня"
- Акварельная роспись в технике заливка "девушка в поле"
- Создание ромашек из вафельной бумаги
- Декор из заварного бисквита
2 урок. Домашнее задание
7 модуль. Сафари
1 урок. Приготовление торта
- Шоколадная девочка: шоколадные коржи, крем-чиз на маскарпоне, вишневая начинка
2 урок. Сборка торта и выравнивание
- Сборка торта необычной формы
- Выравнивание торта ганашем на основе молочного шоколада
3 урок. Создание декора
- Обтяжка торта мастикой необычной формы
- Акварельная роспись животных "мама с тигренком"
- Техника барельеф "ушко"
- Объемный декор из вафельной бумаги
4 урок. Домашнее задание
8 модуль. Корпусный торт "Крокодил"
1 урок. Приготовление торта
- Дубайский шоколад: шоколадный бисквит, дубайская начинка, фисташковый крем-чиз
2 урок. Сборка торта
- Создание шоколадного корпуса
- Сборка торта в форме яйца
3 урок. Создание декора
- Обтяжка торта мастикой необычной формы
- Создание 3D объема с помощью акварельной росписи мультяшного героя "крокодильчик"
- Техника барельеф "когти"
4 урок. Домашнее задание
9 модуль. Сказочная книга
1 урок. Приготовление торта
- Рафаэлло: шифоновый бисквит, крем-чиз с маскарпоне, миндальный хрустящий слой, кокосовое кремю
2 урок. Сборка торта и выравнивание
- Сборка торта
- Выравнивание торта ганашем на основе молочного шоколада
3 урок. Создание декора
- Обтяжка живого торта мастикой
- Акварельная роспись в технике книжной иллюстрации "сказочный персонаж"
- Техника надписи на торте
- Золотые перья из вафельной бумаги
- Объемные страницы из вафельной бумаги
4 урок. Домашнее задание
10 модуль. Расписной чайник
1 урок. Приготовление торта
- Карамельная девочка: коржи, крем-брюле, карамель тоффи
2 урок. Сборка торта и выравнивание
- Сборка торта
- 3D моделирование
- Выравнивание торта ганашем на основе темного шоколада
3 урок. Создание декора
- Обтяжка живого торта мастикой необычной формы
- Акварельная роспись в технике "гжель"
- Акварельная роспись в технике "хохлома"
- Объемный декор в виде ручки и носика чайника
- Создание объемной крышки
4 урок. Домашнее задание
11 модуль. Тропические попугаи
1 урок. Подготовка основы
- Основы сборки двухъярусного торта из муляжей
2 урок. Создание декора
- Акварельная роспись "попугай"
- Создание объемного тропического цветка и ветки
- Лепка попугая из мастики
- Акварельная роспись попугая
3 урок. Домашнее задание
12 модуль. Горилла
1 урок. Создание декора
- Техника 3D барельеф
- Акварельная роспись "Горилла"
- Создание эффекта разорванного торта
2 урок. Домашнее задание
13 модуль. Девушка с кокошником
1 урок. Создание декора
- Детальная акварельная роспись человеческого лица "девушка"
- Создание объемного кокошника
- Акварельная роспись кокошника
- Декорирование жемчугом
- Кружевные рюши
2 урок. Домашнее задание
14 модуль. Продажи тортов с росписью
- Рекомендации по продаже тортов с росписью
Бонусный урок. Тюльпаны
1 урок. Подготовка основы
- Обтяжка муляжа мастикой
2 урок. Создание декора
- Тюльпан из вафельной бумаги
- Акварельная роспись "Тюльпаны"
Остались вопросы? Задайте их менеджеру в Телеграм или VK!
Можно в рассрочку от 2.332 ₽
1 модуль. Инвентарь и ингредиенты
- Список инвентаря и ингредиентов для курса
2 модуль. Теория и рецепты
1 урок. Муляжи
- Что такое муляжи и как с ними работать
- Как правильно окрасить мастику
- Обтяжка муляжа мастикой
2 урок. Цвет и техника работы
- Разбор красителей и кисточек для росписи
- Работа с палитрой и смешивание цветов
- Техника переноса изображения и как избежать конденсата на торте при росписи
- Где искать картинку и как ее адаптировать под роспись
3 урок. Ганаш для выравнивания
- Рецепт ганаша на молочном шоколаде, на темном и на белом
4 урок. Мастика
- Рецепт мастики на желатине
3 модуль. Мальчик с плюшевым мишкой
1 урок. Приготовление торта
- Кокос-черника: шоколадный бисквит, мусс черничный, мусс кокосовый
2 урок. Сборка торта и выравнивание
- Сборка торта
- Выравнивание торта ганашем на основе молочного шоколада
3 урок. Создание декора
- Обтяжка живого торта мастикой
- Акварельная роспись "мальчик в шапке мишки"
- Техника барельеф "объемная шапка"
- Лепка плюшевого мишки из мастики
4 урок. Домашнее задание
4 модуль. Объемные полевые цветы
1 урок. Создание декора
- Акварельная роспись "полевые цветы"
- Создание объемных лепестков из вафельной бумаги
- Божья коровка из мастики
2 урок. Домашнее задание
5 модуль. Ретро торт
1 урок. Подготовка основы
- Обтяжка муляжа мастикой
- Окрашивание мастики
2 урок. Создание декора
- Акварельная роспись человеческого лица в стиле "ретро" по цветной мастике
- Техника барельеф "мороженое"
- Мороженое кейк-попсы и покрытие зеркальной глазурью
3 урок. Домашнее задание
6 модуль. Девушка с ромашками
1 урок. Создание декора
- Рельефная обтяжка торта в виде "пня"
- Акварельная роспись в технике заливка "девушка в поле"
- Создание ромашек из вафельной бумаги
- Декор из заварного бисквита
2 урок. Домашнее задание
7 модуль. Сафари
1 урок. Приготовление торта
- Шоколадная девочка: шоколадные коржи, крем-чиз на маскарпоне, вишневая начинка
2 урок. Сборка торта и выравнивание
- Сборка торта необычной формы
- Выравнивание торта ганашем на основе молочного шоколада
3 урок. Создание декора
- Обтяжка торта мастикой необычной формы
- Акварельная роспись животных "мама с тигренком"
- Техника барельеф "ушко"
- Объемный декор из вафельной бумаги
4 урок. Домашнее задание
8 модуль. Корпусный торт "Крокодил"
1 урок. Приготовление торта
- Дубайский шоколад: шоколадный бисквит, дубайская начинка, фисташковый крем-чиз
2 урок. Сборка торта
- Создание шоколадного корпуса
- Сборка торта в форме яйца
3 урок. Создание декора
- Обтяжка торта мастикой необычной формы
- Создание 3D объема с помощью акварельной росписи мультяшного героя "крокодильчик"
- Техника барельеф "когти"
4 урок. Домашнее задание
9 модуль. Сказочная книга
1 урок. Приготовление торта
- Рафаэлло: шифоновый бисквит, крем-чиз с маскарпоне, миндальный хрустящий слой, кокосовое кремю
2 урок. Сборка торта и выравнивание
- Сборка торта
- Выравнивание торта ганашем на основе молочного шоколада
3 урок. Создание декора
- Обтяжка живого торта мастикой
- Акварельная роспись в технике книжной иллюстрации "сказочный персонаж"
- Техника надписи на торте
- Золотые перья из вафельной бумаги
- Объемные страницы из вафельной бумаги
4 урок. Домашнее задание
10 модуль. Расписной чайник
1 урок. Приготовление торта
- Карамельная девочка: коржи, крем-брюле, карамель тоффи
2 урок. Сборка торта и выравнивание
- Сборка торта
- 3D моделирование
- Выравнивание торта ганашем на основе темного шоколада
3 урок. Создание декора
- Обтяжка живого торта мастикой необычной формы
- Акварельная роспись в технике "гжель"
- Акварельная роспись в технике "хохлома"
- Объемный декор в виде ручки и носика чайника
- Создание объемной крышки
4 урок. Домашнее задание
11 модуль. Тропические попугаи
1 урок. Подготовка основы
- Основы сборки двухъярусного торта из муляжей
2 урок. Создание декора
- Акварельная роспись "попугай"
- Создание объемного тропического цветка и ветки
- Лепка попугая из мастики
- Акварельная роспись попугая
3 урок. Домашнее задание
12 модуль. Горилла
1 урок. Создание декора
- Техника 3D барельеф
- Акварельная роспись "Горилла"
- Создание эффекта разорванного торта
2 урок. Домашнее задание
13 модуль. Девушка с кокошником
1 урок. Создание декора
- Детальная акварельная роспись человеческого лица "девушка"
- Создание объемного кокошника
- Акварельная роспись кокошника
- Декорирование жемчугом
- Кружевные рюши
2 урок. Домашнее задание
14 модуль. Продажи тортов с росписью
- Рекомендации по продаже тортов с росписью
Бонусный урок. Тюльпаны
1 урок. Подготовка основы
- Обтяжка муляжа мастикой
2 урок. Создание декора
- Тюльпан из вафельной бумаги
- Акварельная роспись "Тюльпаны"
Остались вопросы? Задайте их менеджеру в Телеграм или VK!
Можно в рассрочку от 2.332 ₽
Маэстро тортов (9 модулей)
Торты бонус-курса:
— Выравнивание: крем-чиз на сливках. Декор: кремовый и ягодный декор с добавлением съедобных цветов
— Выравнивание: крем-чиз на сливках. Декор: кремовый и ягодный декор
— Выравнивание: шоколадный крем-чиз с какао. Декор: ягодный декор
— Декор: обсыпка крошкой и ягодный декор
— Декор: обсыпка медовой крошкой и ягодный декор с добавлением съедобных цветов
— Выравнивание: крем-чиз на сливках. Декор: кремовый декор в виде цветка
— Декор: ягодный декор с добавлением съедобных цветов
— Декор: хрустящая обсыпка и карамельный венок с орешками
— Декор: глазурь Роше и орешки
— Выравнивание: крем-чиз на масле. Декор: кремовый в стиле «Ламбет»
— Выравнивание: крем-чиз на масле. Декор: кремовый в стиле «Ламбет»
— Выравнивание: крем-чиз на масле. Декор: кремовый в стиле «Ламбет»
— Выравнивание: ганаш на белом шоколаде. Декор: шоколадные сердечки и велюр
— Выравнивание: ганаш на белом шоколаде. Декор: велюр и ромашки из вафельной бумаги
— Выравнивание: ганаш на белом шоколаде. Декор: велюр, швейцарская мерегга, ягодны декор и съедобные цветы
— Выравнивание: БМК. Декор: кремовый декор «сердечки»
— Выравнивание: БМК. Декор: работа с трафаретом
— Выравнивание: БМК. Декор: кремовый декор «ромашки»
— Выравнивание: крем-чиз на основе шоколада. Декор: лаймовый гель, ягодный декор с добавлением съедобных цветов
— Выравнивание: крем-чиз на основе шоколада. Декор: кремю маракуйя и съедобные цветы
— Выравнивание: крем-чиз на основе шоколада. Декор: шоколадный ганаш, шоколадки и съедобные цветы
- Ванильный торт
— Выравнивание: крем-чиз на сливках. Декор: кремовый и ягодный декор с добавлением съедобных цветов
- Морковно-пряный торт
— Выравнивание: крем-чиз на сливках. Декор: кремовый и ягодный декор
- Шоколад-вишня
— Выравнивание: шоколадный крем-чиз с какао. Декор: ягодный декор
- Наполеон
— Декор: обсыпка крошкой и ягодный декор
- Медовик
— Декор: обсыпка медовой крошкой и ягодный декор с добавлением съедобных цветов
- Молочная девочка
— Выравнивание: крем-чиз на сливках. Декор: кремовый декор в виде цветка
- Торт Павлова
— Декор: ягодный декор с добавлением съедобных цветов
- Киевский
— Декор: хрустящая обсыпка и карамельный венок с орешками
- Ореховый торт
— Декор: глазурь Роше и орешки
- Кокос—малина
— Выравнивание: крем-чиз на масле. Декор: кремовый в стиле «Ламбет»
- Банан—пекан
— Выравнивание: крем-чиз на масле. Декор: кремовый в стиле «Ламбет»
- Торт Нутелла
— Выравнивание: крем-чиз на масле. Декор: кремовый в стиле «Ламбет»
- Ягодный торт
— Выравнивание: ганаш на белом шоколаде. Декор: шоколадные сердечки и велюр
- Ванильный раф
— Выравнивание: ганаш на белом шоколаде. Декор: велюр и ромашки из вафельной бумаги
- Лимон—мак
— Выравнивание: ганаш на белом шоколаде. Декор: велюр, швейцарская мерегга, ягодны декор и съедобные цветы
- Рафаэлло
— Выравнивание: БМК. Декор: кремовый декор «сердечки»
- Сникерс
— Выравнивание: БМК. Декор: работа с трафаретом
- Фисташка-малина
— Выравнивание: БМК. Декор: кремовый декор «ромашки»
- Мятный лимонад
— Выравнивание: крем-чиз на основе шоколада. Декор: лаймовый гель, ягодный декор с добавлением съедобных цветов
- Матча—манго
— Выравнивание: крем-чиз на основе шоколада. Декор: кремю маракуйя и съедобные цветы
- Шоколадный брауни
— Выравнивание: крем-чиз на основе шоколада. Декор: шоколадный ганаш, шоколадки и съедобные цветы
Курс по 3D тортам от Юлии Припутневой:
«Футбольный с мячом»
«Виски»
«Стейк»
- Маковый бисквит с лимонным курдом
- Роспись торта
- Мяч — корпус из шоколада
«Виски»
- Кофе-орех-ликёр
- Работа с пластичным шоколадом
- Работа с печатью
«Стейк»
- Апельсиновый Медовик
- Работа с пластичными шоколадом
- Масса для маршмеллоу
- Зайка
- Черепашка
- Овечка
- Лапки
- Радуга
- Пончик
Фигурки из маршмеллоу:
Курсы в подарок за полную оплату или оплату от банка партнера:
- Мадлен
- Моти (кокос-манго-маракуйя, лимон-ваниль, фисташка-малина, черная смородина, шоколад-нутелла)
Трендовые десерты:
Бизнес на тортах:
- Правовые аспекты от экспертов ГОСТ-маркет
- Продвижение в соц.сетях от объявления до первого заказа
- Продающее фото
- Формирование предложения для клиентов
- Упаковка и продажи
- Пошаговый план продаж от 50к
- ИИ в работе с тортами
Вы сможете готовить по четким видео инструкциям когда потребуется
Бессрочный доступ
Курсы в подарок на 54.960 руб
Оформите беспроцентную рассрочку
Эксперт курса
Юлия Припутнева
Юлия Припутнева
- Максимальный доход от продажи тортов и десертов на заказ 800 тыс. рублей в месяц
- На заработанные от курсов и тортов деньги построила дом для своей семьи
- Больше 6 лет развивается в кондитерском деле
- Начинала карьеру кондитера декором тортов росписью и так смогла отстроиться от конкурентов и стать популярной
Юлия Припутнева
ТОП-кондитер
@__praline__
ТОП-кондитер
@__praline__
Работы автора курса
АНО ДПО “Академия кондитерского искусства”
ИНН 5407982134
ОГРН 1215400030010
ИНН 5407982134
ОГРН 1215400030010
info@paulineschool.ru