«Я глубоко убеждена, что кондитер — это человек, который несет праздник. И сейчас зефирная и кремовая флористика, а также маршмеллоу для меня— возможность передавать свой опыт и навыки новым ученикам, чтобы как можно больше людей умели создавать праздник своими руками!»